Les suggestions de la semaine
du 17 au 23 juin

Suggestions à 31.-

FILET D'AGNEAU EN CROÛTE DE PISTACHE
bûchette de pomme de terre, fine ratatouille

ou

Suggestion végé à 25.-

SALADE ESTIVALE FAÇON ANTIPASTI
mesclun, légumes grillés, cœur d'artichaut,
tomates séchées et cerise, olives kalamata, feta, radis

Les assiettes de midi

Assiette du jour : 20.- / avec salade du jour : 22.-

Lundi

MOUSSAKA A LA GRECQUE

Mardi

TARTARE DE BOEUF "DANS LES DUNES DE MERZOUGA"
pignons torréfiés, menthe marocaine,
coriandre, harissa, eau de fleur d'oranger
pommes frites épicées, toasts et beurre

Mercredi

SASHIMI DE THON, MARINIÈRE DE LÉGUMES
ET QUENELLE DE MASCARPONE

Jeudi

BALLOTINE DE POULET AUX CHANTERELLES
pommes croquettes aux lardons, légumes du jour

Vendredi

POULPE A LA PROVENCALE
pommes en salade à l'huile de paprika fumée

Samedi

BRUNCH

Dimanche

BRUNCH